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Chefs cooking commercial kitchen

Contrôles et surveillance des services alimentaires

Consacrez plus de temps à rehausser votre marque et à améliorer l’expérience du client en intégrant les solutions de contrôle et de surveillance de Copeland pour les services alimentaires.
cuisine de service alimentaire

Les points de contrôle critiques sont essentiels à la sécurité alimentaire

Aucune discussion sur la sécurité alimentaire n’est complète sans informations sur les points de contrôle critiques et leur rôle en conformité avec les réglementations HACCP sur la sécurité alimentaire. Pour en savoir plus, suivez le lien ci-dessous pour accéder à notre page HACCP. Les informations qui s’y trouvent vous aideront à prévenir plus efficacement la perte d’inventaire, à protéger votre marque et à assurer un service des aliments en toute sécurité.

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Cheffe dans un restaurant
Catalogue de contrôles et de surveillance des services alimentaires
téléchargez le catalogue
Responsable et chef avec tablette

Surveillance de la température pour préserver la qualité et la sécurité alimentaire

Si vous êtes dans l’industrie des services alimentaires, vous savez que la qualité et la sécurité alimentaire que vous servez sont absolument essentielles. Le maintien d'une température appropriée du producteur au consommateur est un élément clé de la sécurité alimentaire. Copeland propose des solutions qui peuvent aider à rationaliser le processus de prise des températures, d’enregistrement des données et de documentation des mesures correctives. Profitez d’une tranquillité d’esprit qui vous permet de vous concentrer sur le développement de votre entreprise, l’amélioration de l’expérience client et la croissance de votre marque.

Sécurité alimentaire numérique

Préparez-vous à la transformation numérique de la sécurité alimentaire

Les opérations de services alimentaires comme la vôtre optent pour des systèmes de sécurité alimentaire numérique pour des raisons qui vont bien au-delà de la conformité HACCP. Grâce à une technologie innovante, ces systèmes sont plus accessibles et plus précis que jamais, et offrent des avantages considérables. Découvrez la différence en sécurité alimentaire numérique et voyez comment Copeland peut vous aider à amorcer votre transformation numérique dès aujourd’hui.

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Solutions de produits
Connected thermometers tablet
Surveillance de la température fixe sans fil

Surveillez à distance votre équipement 24h/24 et 7j/7 avec les solutions de surveillance de la température fixe sans fil de Copeland.

Connected thermometers tablet
Thermomètres numériques portatifs connectés

Vérifiez régulièrement avec des thermomètres et utilisez des minuteries pour vous assurer que les aliments sont cuits correctement afin de maintenir les normes de sécurité. 

Chefs modern kitchen tomato
Thermomètres pour les services alimentaires

Répondez aux consignes de sécurité alimentaire grâce au grand choix de thermomètres de Copeland, des modèles bimétalliques aux modèles numériques de pointe.

Chef prepping pizza
Minuteurs pour les services alimentaires

Avec leurs affichages faciles à lire, leur contrôle du volume réglable et leur fiabilité, les minuteurs Copeland constituent un pilier des cuisines professionnelles.